y lo arman debajo por ser mas facil de soldar y acortar las distancias (evitar interferencias).
al dejar al aire el pin E deshabilitan la salida RF, pues por esa pata saldra la señal amplificada que se usa para la salidaAV.
lo del pin21 levantado lo hacen en el otro circuito, en este al parecer no lo hacen.
lo que yo haria seria sacar completamente el Q1 y armar el circuito en el aire, levantando la pata 21 y conectandola directamente
en el pin B de Q1

Saludos!